Recipe

Recipe: ट्राई करें आज डबल चीज़ पिज़्ज़ा, बहुत आसान है विधि

सामग्री
- 2 पतले क्रस्ट पिज़्ज़ा बेस
- 1/4 कप टोमैटो सॉस
- आधा कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 कप चीज़ सॉस

टॉपिंग के लिए सामग्री
- थोड़ा-सा ऑलिव ऑयल
- आधा कप बेबीकॉर्न
- आधा कप मशरूम
- 1/4 कप शिमला मिर्च (कटे हुए)
- 1/4 कप टमाटर (कटे हुए)
- 4 सनड्राइड टोमैटो
- आधा टीस्पूून लहसुन
- 1 टेबलस्पूून मिक्स हर्ब
- नमक स्वादानुसार

टॉपिंग बनाने की विधि
- एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन और हर्ब डालकर भून लें।
- बची हुई सामग्री डालकर भून लें।
- पिज़्ज़ा बेस पर चीज़ सॉस फैलाएं। टॉपिंग वाला मिश्रण रखकर टौमेटो सॉस और चीज़ बुरकें।
- बेकिंग ट्रे में बटर लगाकर पिज़्ज़ा बेस रखें और प्रीहीट अवन में 200 डिग्री सें। पर 10 मिनट तक बेक करें।

चीज़ सॉस के लिए सामग्री
- 100 ग्राम चीज़
- आधा कप दूध
- आधा कप फ्रेश क्रीम
- चुटकीभर जायफल पाउडर
- चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून बटर
- 1 टेबलस्पून मैदा

चीज़ सॉस बनाने की विधि
- एक पैन में बटर पिघलाकर मैदा डालकर 2-3 मिनट तक भून लें।
- दूध और फ्रेश क्रीम डालकर धीरे-धीरे चलाते हुए मिलाएं।
- बची हुई सारी सामग्री मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं।

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