Recipe, Pizza Omelette

Recipe: पिज्जा खाने के हैं शौकीन तो जरूर ट्राई करें 'Pizza Omelette'

सामग्री
अंडे- 4
पनीर- 100 ग्राम
मशरूम- 50 ग्राम 
जैतून का तेल- 2 छोटे चम्मच
ओरिगानो- 1/2 छोटा चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच
जैतून- 2-3 (कटे हुए)
नमक- स्वाद अनुसार
काली मिर्च- स्वाद अनुसार
प्याज- 2 बड़े चम्मच (कटा हुआ)
टोमैटो सॉस- जरूरत अनुसार
पास्ता सॉस- जरूरत अनुसार

वि​धि
. पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें।
. इसमें सब्जियां 5 मिनट तक भूनकर अलग निकाल लें।
. एक बाउल में अंडे फोड़े।
. अब अंडों में ऑरेगैनो, नमक, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च डालकर फेंटे।
. पैन में बचा हुआ तेल गर्म करके अंडों का मिश्रण डालकर फैलाएं।
. इसे दोनों ओर से 2-3 मिनट तक पकाएं।
. ऑमलेट के ऊपर टोमैटो और पास्ता सॉस लगाएं।
. अब ऊपर से सब्जियां, पनीर व मसाले डालें।
. आमलेट को सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।
. इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर गर्मागर्म सर्व करें।

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