Recipe

Recipe: शाम को स्नैक्स में बनाएं चटपटे क्रिस्पी आलू बॉल्स

आवश्यक सामग्री
उबले आलू - 5-6
हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
कॉर्न स्टार्च - 2-3 बड़े चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी)
नमक - स्वाद अनुसार
तेल - जरूरत अनुसार

बनाने की विधि
- एक बाउल में आलू मैश करें।
- इसमें कॉर्न स्टार्च, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर, नमक, धनिया मिलाएं।
- अब इस मिश्रण से गोल आकार की बॉल्स बनाएं।
- पैन में तेल गर्म करें।
- इसमें आलू बॉल्स डालकर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- तैयार आलू क्रिस्पी बॉल्स को सर्विंग प्लेट में रख कर टोमैटो सॉस व हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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